Sering ngga, pagi-pagi kita harus buru-buru meninggalkan rumah sampai ngga
sempat sarapan? Ada kemungkinan siangnya kita malah kebanyakan makan. Padahal dengan
sarapan secukupnya kita sudah mendapatkan energi yang cukup untuk beraktifitas dan
membantu kita untuk tetap fokus selama bekerja.
Menurut Giovinazzo nih, ahli gizi dari Amrik, kombinasi antara karbohidrat yang cukup, serat dan juga
protein merupakan kombinasi yang baik untuk sarapan sehat.
Salah satu sarapan yang baik adalah oatmeal, yang mengandung beta-glucan, sejenis serat yang terbukti membantu
menurunkan kolesterol. Oatmeal juga kaya akan Omega 3 asam lemak, asam folat,
dan pottasium. Pada dasarnya segala macam jenis oatmeal baik bagi
kesehatan, tapi lebih baik hindari jenis yang berperisa ya, karena kemungkinan
mengandung banyak gula. Lebih baik oatmeal-nya di campur pake susu, sedikit madu, dan bisa dilengkapi dengan buah dan kacang-kacangan (bukan cabe-cabean).
Ada juga nih kombinasi sarapan yang baik selain oatmeal, yaitu kombinasi antara grapefruit (sejenis jeruk --red) yang bisa dikombinasikan dengan yogurt atau telur sebagai sumber protein bagi tubuh. Selain memberikan energi yang cukup, grapefruit juga dapat membantu kita yang sedang menjalankan program diet. Sebaiknya, makanlah Grapefruit sebelum memakan makanan utama, karena menurut sebuah
study, hal ini bisa mempercepat penurunan berat badan lho, karena kemampuannya yang mampu membakar lemak dangan cepat (yes, it helps you slim faster, ladies!), menjaga kestabilan gula darah dan kadar insulin, dan juga kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Wow banget ini grapefruit! Oh iya, jika perlu konsultasi dulu dengan dokter jika sedang dalam masa pengobatan, karena grapefruit dapat menghambat kinerja obat-obatan tertentu.
Satu lagi nih favorit banyak orang (termasuk saya) yang baik untuk dijadikan sarapan; PISANG! Yap, buah yang satu ini selain harganya yang sangat terjangkau dan mudah didapat, pisang juga memiliki banyak manfaat. Pisang merupakan karbohidrat sehat yang membantu kita merasa kenyang lebih lama alias ga bikin kita cepat lapar. Giovinazzo menganjurkan cara mengkonsumsi pisang adalah dengan memotongnya menjadi beberapa bagian lalu tambahkan ke dalam sereal atau oatmeal, yang mana akan memberikan rasa manis alami sehingga kita tidak perlu lagi menambahkan gula. Pisang merupakan pilihan yang tepat bagi penderita hipertensi (darah tinggi --red) karena kaya akan pottasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Sebernarnya masih banyak cara-cara simpel namun menyehatkan dalam menyiapkan sarapan pagi bergizi (tapi saya cuma sanggup nulis segini aja dulu untuk artikel pertama, hehehe...). Gimana, sudah ada ide bagus untuk menyiapkan sarapanmu besok? Ada satu tips nih dari saya; jangan lupa ambil satu pisang (atau buah-buahan yang gampang dibawa), masukkan ke dalam tas, sebagai 'snack sehat' buat jaga-jaga seandainya di kantor atau pas lagi kuliah kamu mulai lapar.... Bakalan ngebantu banget meredam nafsu makan.
Berbagi itu indah, jangan lupa share ya kalau kamu rasa artikelnya bermanfaat. Salute!
*disadur dari health.com (dengan perubahan seperlunya)
*disadur dari health.com (dengan perubahan seperlunya)
